血漿血球蛋白粉生產線
工程名稱:血漿血球蛋白粉生產線
工程概述:
血漿蛋白是血漿中^主要的固體成分,含量達到60~80g/L,血漿蛋白質種類繁多而且含有豐富的營養物質,功能各異。國內動物蛋白產業正處于一個迅速發展階段,動物蛋白作為飼料添加劑廣泛應用于飼料生產,而應用于食品中仍處在較低水平。豬血中含豐富的蛋白質,素有“液體肉”之美稱,豬血深加工項目具有廣闊前景。血漿血球蛋白粉產品常年在飼料行業應用,近年向食品級延伸也有著樂觀的市場前景。它作為一種新型、高效、安全的功能性蛋白飼料,越來越受到人們的重視。
血漿血球蛋白干燥設計要求:
項目 | 指標 |
性狀 | 干燥無定型粉,無塊狀物 |
氣味 | 具有血制品固有氣味,無腐敗編制氣味 |
色澤 | 淡紅色、灰白色、淡黃色 |
質地 | 無雜質,均勻一致,不含有植物性物質、血粉、煤灰以及乳清粉、奶粉等費血漿原料的物質 |
血漿血球蛋白干燥設備工藝原理:
空氣經過濾和加熱,進入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經塔體頂部的高速離心霧化器,(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠,與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出,廢氣由風機排空。
血漿血球蛋白干燥設備加熱方式:
根據廠家具備的條件及物料所能承受溫度考慮選擇使用蒸汽、電或熱風爐作為熱源。
典型干燥物料:
化學工業:硫酸劑、白炭黑、染料中間體、催化劑等
食品工業:燕麥、雞汁、咖啡、豬血粉、蛋白質、大豆、花生蛋白質、玉米漿、葡萄糖等
其他:陶瓷、氧化鋁、滑石粉、氧化鎂等
血漿血球蛋白干燥設備工藝優勢:
1.該生產線由供料系統、介質循環系統、空氣加熱凈化系
統、干燥塔系統、收料系統、控制系統等多個系統整合而成。主塔系統集中了目前噴霧干燥工程的所有尖端技術,噴干機組的收料系統由一級旋風分離器+布袋除塵器組合形成。一級旋風采用高氣量高效率旋風進行收集,其收粉率能達到96%左右分,而布袋除塵器是針對蛋白粉類除塵專門設計的優化設備,能使物料與風進行完全分離并沉降,布袋為拒水防油防靜電布袋,過濾目數可達500目以上。
2.高轉速形成巨大剪切力保證了細胞破碎充分,吸收率高,形成的微小霧滴保證了充分干燥,成品均勻一致,高競速保證了原料純度,無雜質。
3.進料到成品收集,整個過程在封閉管道中完成,各環節嚴格分開,避免二次污染
血粉噴霧干燥設備與其他干燥工藝相比,優勢主要是整個干燥過程較為溫和,物料受熱均勻。血粉噴霧干燥機可在瞬間將血液中的水分們避免因為干燥溫度過高而造成血液中的蛋白發生變性。目前噴霧干燥設備是血粉烘干工藝^干燥機!我公司下設干燥實驗室,使用公司實驗型噴霧干燥設備進行模擬試驗,以正交試驗的方法,獲得豬血粉、鴨血粉以及鵝血粉的干燥參數!
豬血粉干燥
豬血血粉的干燥工藝中,需要添加檸檬酸鈉防止其凝固,增設超聲波細胞粉碎機用于血紅細胞的粉碎。影響豬血血粉干燥因素主要是三個方面:血液稀釋倍數、進風溫度以及進料速度。以此進行豬血干燥試驗后,得出豬血粉^佳干燥參數為:血液稀釋倍數:0.5;進風溫度:160℃;進料速度:0.167ml/s。
鴨血血粉干燥
我國養殖鴨子的數量是全球^多的,其中對鴨血的利用也較為常見。我公司對鴨血干燥的過程中,也采用4%檸檬酸鈉防止其凝固。經過試驗后發現,鴨血噴霧干燥設備的進風溫度對鴨血粉^終水分含量有較大的影響。此外,進料速度也會影響干燥時間以及產品濕含量!鴨血血粉噴霧干燥設備^佳參數為:鴨血體積分數為65%;進風溫度為190℃;進料速度為0.057ml/s。
鵝血粉干燥
鵝血有著預防癌細胞的作用,提高人體免疫力、降低血壓、血脂以及膽固醇的作用。在進行鵝血干燥的過程中,需要添加檸檬酸三鈉防止二價鈣造成的沉淀現象,檸檬酸三鈉添加量可控制在3.8g/kg;此外為了避免血液顏色發生改變,可加入0.1%左右的硫酸氫鈉抗氧化劑。鵝血干燥參數為:鵝血體積濃度60%;進風溫度180℃;進料速度0.171ml/s。
技術參數:
以下設計以一般采用的LPG-150、LPG-200為例
1.設備設計條件要求
物料名稱: 血球 血漿蛋白
固含量: 15% 9%
終水份: 4-6% 6-8%
進風溫度: 230℃ 195℃
排風溫度: 90℃左右 70℃左右
塔內負壓: -150Pa -150Pa
轉速頻率: 45-50HZ 40-50HZ
水分蒸發量: 150Kg/h 200Kg/h
進料量: 178.5Kg/h 221.7Kg/h
干粉產量: 28.5Kg/h 21.7Kg/h
干品目數: 80-150目 80-150目
大氣壓力:760mmH2O
環境溫度:20℃
^濕度:80%
動力電源:380V,3相,50HZ
2.設備設計方案
初選型:LPG200/LPG150血制品離心噴霧干燥機組,
加熱系統:燃煤熱風爐
除塵系統:兩級旋風分離除塵
循環系統:送引風機開式循環
空氣過濾系統:初、中效過濾器及耐高溫高效過濾器
供料系統:蠕動泵供料
下料系統:冷風冷卻送料,星型卸料閥下料。
控制系統:變頻調節霧化器轉速,數顯式儀表顯示溫度、壓力、壓差,按鈕控制!
整機材質:與物料接觸處不銹鋼
血粉干燥設備
常州市力度干燥設備有限公司對幾種常見的動物血液進行干燥模擬試驗,獲得^佳血粉干燥參數。在使用噴霧干燥設備進行動物血液干燥的過程中,除了進料速度、進風出風溫度外,空氣相對濕度對噴霧干燥機的影響也較大。不同地區的血粉干燥需要設定不同的干燥參數,詳情可咨詢我公司!
血漿血球蛋白粉生產現場
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